Ciasteczka owsiane z czekoladą

Ciasteczka owsiane z czekoladą 

Ciasteczka owsiane z czekoladą to proste i szybkie maślane ciasteczka pieguski - idealne dla niespodziewanych gości, bo przygotowuje się je dosłownie w 5 minut.

Zobaczcie przygotowanie ciastek owsianych krok po kroku na poniższym filmie:

Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube

Maślane ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady mogą być przygotowane z Waszą ulubioną czekoladą - mleczną lub gorzką. Możecie też dodać mieszankę tych czekolad w proporcji pół na pół. Nic nie stoi na przeszkodzie, by wzbogacić je o ulubione bakalie, pestki słonecznika lub inne dodatki.

Ciasto na razowe ciastka owsiane nie wymaga chłodzenia, wałkowania i wycinania foremkami - wystarczy tylko uformować kuleczki i piec. Poradzą sobie z nimi nawet dzieci :) 

Owsiane ciasteczka z płatków owsianych górskich są zdecydowanie zdrowsze niż tradycyjne ciastka, zwłaszcza te kupowane w sklepie. Zawierają kilka prostych składników i można je upiec na ostatnią chwilę. Takie pełnoziarniste ciasteczka są wspaniałe do pochrupania przy kawie lub herbacie, świetnie pasują też do kubka mleka. Polecam, smacznego :)

Owsiane ciasteczka z czekoladą, składniki:

na 20 ciastek:

120 g masła w temperaturze pokojowej,

70 g cukru,

duże jajko,

100 g płatków owsianych (górskich),

140 g mąki pszennej pełnoziarnistej,

pół łyżeczki proszku do pieczenia,

100 g czekolady posiekanej na małe kawałki (mlecznej lub ciemnej)

Owsiane ciasteczka z czekolada przygotowanie:

Masło utrzeć z cukrem (2-3 minuty). Dodać jajko, zmiksować. Wsypać płatki i mąkę z proszkiem do pieczenia, krótko zmiksować. Gdy ciasto zrobi się gęste, zmienić mikser na szpatułkę lub łyżkę, dodać czekoladę i wymieszać. Ciasto będzie gęste i dość klejące, ale łatwe do formowania w dłoniach. Uformować 19-20 kuleczek. Na wyłożonej papierem blaszce układać przygotowane kuleczki (w odstępach), spłaszczać dłonią lub łyżką. Piec w 180 stopniach około 13-15 minut lub do zarumienienia - po wyciągnięciu z pieca będą dość delikatne i miękkie, ale stwardnieją podczas studzenia.

Przepis ze strony: mojewypieki.com

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Obserwuj mój profil na Facebooku:

Lekcje w kuchni

Chocolate Chip Oatmeal Cookies Recipe:

for 20 cookies:

120 g of butter (room temperature),

70 g of sugar,

1 large egg,

100 g of rolled oats,

140 g of wholewheat flour (or all purpose flour),

1/2 tsp of baking powder,

100 g of chocolate chips of your choice

Cream the butter with sugar. Add the egg and mix. Add the remaining ingredients and mix well with a spoon or a spatula (the dough is a bit sticky). Form 20 small balls out of the dough. Place the balls on a baking paper and flat each one, using a spoon or your fingers. Bake for about 13-15 minutes (180C) or until golden on the edges. The cookies are quite soft and tender at first, but they harden and get crispy during cooling. Enjoy:)

Original recipe here.