sierpnia 30, 2014

makaron z łososiem i brokułami

Dziś przepis na pyszne i łatwe w przygotowaniu danie rybne. Łososia lubię chyba w każdej postaci, ale muszę przyznać, że z brokułami stanowi wyjątkowo pyszny duet. Ryba  w takim sosie najlepiej komponuje się z makaronem. Niestety nie pamiętam już, skąd mam przepis. Smacznego:)

ok.500 g makaronu
1-2 brokułów
ok. 400 g łososia
śmietana 18%
2 cebule
cytryna
5 ząbków czosnku
oliwa
sól, pieprz papryka słodka mielona,pieprz ziołowy, zioła prowansalskie


Makaron ugotować w osolonej wodzie. Umyte brokuły podzielić na części i ugotować al dente. Na patelni zarumienić cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Łososia pokroić w kawałki i skropić cytryną, wrzucić na patelnię i usmażyć. Dodać brokuły porozdzielane na różyczki. Do całości wlać śmietanę i wszystko delikatnie wymieszać. Wycisnąć czosnek, doprawić solą i pieprzem. Dodać po szczypcie pieprzu ziołowego i papryki mielonej. Podawać z makaronem..

AUTOR:
, , ,

10 komentarzy:

  1. Ciążowe Zachcianki30 sierpnia 2014 14:03

    Świetny pomysł na obiad. Uwielbiam makaron z łososiem:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown30 sierpnia 2014 21:47

    Narobiłaś strasznej ochoty! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Krystyna Boner31 sierpnia 2014 08:31

    Łosoś to dla mnie ryba Nr 1. Uwielbiam w każdej postaci. Z makaronem też chętnie bym zjadła. Mimo, że tutaj łosoś jest raczej dodatkiem. Ale całe danie prezentujesz bardzo ciekawie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ola in the kitchen31 sierpnia 2014 22:23

    Chętnie bym się wprosiła na porcyjkę :D mniam

    OdpowiedzUsuń
  5. Magda1111 września 2014 18:38

    Pychotka;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Unknown2 września 2014 11:53

    Pyszna opcja!

    OdpowiedzUsuń
  7. Unknown5 września 2014 20:30

    Jeszcze nigdy nie jadłam ryby w takiej postaci :D
    Ale świetny pomysł nawet jak zostanie makaron z obiadu to można coś z niego wykombinować :D Pozdrawiam http://ciasteczkowa-w-kuchni.blog.pl/

    OdpowiedzUsuń
  8. Marcela9 września 2014 14:19

    Łosoś i brokuły to połączenie idealne!

    OdpowiedzUsuń
  9. Anonimowy30 września 2014 12:53

    Pomysł wspaniały ,ciekawe połączenie
    Danie musi być przepyszne )

    OdpowiedzUsuń
  10. Anonimowy7 marca 2020 18:13

    Pyszny, też taki przygotowuję, ale bez cytryny, następnym razem dodam:)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014-2024 Lekcje w kuchni , Blogger