Źródło: http://smaker.pl/przepis-pieczen-drobiowa-z-warzywami-i-serem,104811.html
ok. 900 g - 1 kg mielonego mięsa z drobiu
2 średnie cebule
200 g małych pieczarek
1 papryka
100 g sera żółtego
2 łyżki posiekanej natki
2 surowe jajka
2 łyżki bułki tartej lub 2 małe bułeczki namoczone w mleku i odciśnięte
sól i pieprz biały do smaku, czosnek granulowany, papryka w proszku, przyprawa do mięsa mielonego
cienkie kawałki zimnego masła na wierzch pieczeni
Cebulę pokroić w kosteczkę, przesmażyć na oleju, dodać do zmielonego mięsa. Na tym samym tłuszczu smażyć pokrojone w cienkie plasterki pieczarki i pokrojoną drobno paprykę; jedno i drugie dołożyć do mięsa. Do mięsnej masy dodać pozostałe składniki : ser pokrojony w małą kostkę, posiekaną natkę, bułkę tartą, jajka, przyprawy i dokładnie wyrobić, aby produkty były równomiernie rozłożone. Masę wyłożyć do małej keksówki i na wierzch położyć kawałki masła. Piec w 180 stopniach przez godzinę lub trochę dłużej.
mniam... jem tylko drób więc dla mnie to idealny obiad!
OdpowiedzUsuńWygląda świetnie - na pewno pysznie smakuje :D
OdpowiedzUsuńBardzo lubie takie pieczenie i na cieplo do ziemniaczków i na zimno do chlebka. Twoja wyglada baaardzo smakowicie :)
OdpowiedzUsuńLubię takie pieczenie, dobre i na ciepło i potem jako zdrowa, domowa kanapkowa wędlina :)
OdpowiedzUsuńPodoba mi się to :-) szkoda, ze nie dałaś zdjęcia w przekroju :-) zapisuje do zrobienia :-)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny przepis!
OdpowiedzUsuńTeż lubię różnego rodzaju pieczenie jako wygodny i smaczny sposób na obiad. Takiej jeszcze nie robiłam, a zapowiada się ciekawie.
OdpowiedzUsuńTeż piekę podobną pieczeń na kanapki :-) jest rewelacyjna :-) ale sera nie dawałam jeszcze nigdy, z checią spróbuje :-)
OdpowiedzUsuń