zapiekanka z kurczakiem i sosem czosnkowym

AKTUALIZACJA 2019: Zapraszam na mój nowy kanał na YOUTUBE: LEKCJE W KUCHNI

Zapiekanka to zdecydowanie najpopularniejszy i najbardziej lubiany obiad w moim domu. Można ją przygotować na tysiące sposobów, wszyscy ją lubią i chyba nikomu nie sprawia problemu jej przygotowanie. Dziś przepis na jedną ze smaczniejszych zapiekanek, jakie jadłam. Jeśli nie lubimy sosu czosnkowego, możemy go zastąpić innym, np. beszamelowym lub pomidorowym, Smacznego:)

na sos:
6 łyżek majonezu,
4 łyżki śmietany (18%),
kilka ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę

na zapiekankę:
ok. 400 g makaronu,
duża pierś z kurczaka,
cebula,
200 g startego sera,
marchewka pokrojona w plasterki,
papryka pokrojona w kostkę
sól, pieprz, papryka w proszku, ulubione suszone zioła

Ze śmietany, majonezu i czosnku zrobić sos. Ugotować makaron kilka minut krócej, niż na opakowaniu. Podsmażyć cebulkę, kurczaka pokroić w dużą kostkę, usmażyć wraz z cebulą oraz pokrojoną marchewką i papryką. W naczyniu układać warstwy : makaron, kurczak z warzywami, sos i ser. Zapiekać w 180 stopniach około 20 minut.