Źródło: http://www.laurainthekitchen.com/recipes/one-pan-roasted-chicken-and-potatoes/
6 udek kurczaka,
ok. 400 g ziemniaków
na marynatę:
2 łyżeczki papryki w proszku (ja dałam słodką i ostrą),
łyżka rozmarynu,
2 łyżeczki granulowanego czosnku,
2 lyżeczki granulowanej cebuli,
2 lyżeczki tymianku,
łyżeczka ziół prowansalskich,
łyżka musztardy,
ok. 1/3 szklanki oliwy,
3 łyżki soku z cytryny (lub więcej),
odrobina soli i pieprzu
Wymieszać składniki marynaty (można dorzucić cytrynę, z której wyciśnięto sok), dokładnie obtoczyć w niej udka i odstawić na parę godzin do lodówki. Ziemniaki obrać i pokroić na kawałki, obtoczyć w 2 łyżkach oliwy, posypać rozmarynem, doprawić solą i pieprzem. Kurczaka ułożyć na posmarowanej oliwą blaszce, dołożyć ziemniaki i cytrynę z marynaty, piec około godziny w 200-220 stopniach.
Ale bym sobie zjadła... ale w kuchni mam kompletnie dwie lewe ręce, więc gotuje dla mnie mąż :)
OdpowiedzUsuńObiad doskonały,ale mój piekarnik lubi płatać figle i nie dopieka mięs zatem pozachwycam się Twoim:)
OdpowiedzUsuńWygląda smacznie i tak soczyście! :)
OdpowiedzUsuń____________
a Ty? bierzesz już udział w rozdaniu? Do 30.11. możesz wygrać bon na ubrania i akcesoria :) zajrzyj na mojego bloga, tam znajdziesz szczegóły ;) pozdrawiam i zapraszam.
http://wyprobuj.blogspot.com/2014/10/konkurs-wygraj-bon-o-wartosci-100-do.html
Świetny pomysł na obiadek:)
OdpowiedzUsuńObiad jak marzenie. Ja tez bardzo lubię pieczonego kurczaka a ziemniaczkami to już bajka:)
OdpowiedzUsuńSuper pomysł, aby ziemniaki upiec razem z kurczakiem, z pewnością są bardzo aromatyczne w smaku :-)
OdpowiedzUsuńTak, to najlepsze ziemniaki, jakie jadłam:)
UsuńCzasem robię podobnie, fajne danie, robi się niemal samo ;)
OdpowiedzUsuńmmm..... pyszne danie! uwielbiam kurczaka!
OdpowiedzUsuńuwielbiam to połączenie :) bardzo często robię
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńRównież uwielbiam pieczonego kurczaka :) muszę Ci powiedzieć,że dzięki Tobie odważyłam się wejść do kuchni i coś ugotować,ale też czuje,że jak zacznę te wszystkie przepisy po kolei wykorzystywać to moja waga pójdzie niepokojąco w górę ;)
OdpowiedzUsuńSuper, cieszę się, że zaczęłaś gotować! a wagą się nie przejmuj - wszystko z umiarem:)
Usuńsiedzę głodna przy komputerze i zajadam "wzrokiem" Twój obiad :) Mniammmm!!!!
OdpowiedzUsuńajj pyszny obiad!
OdpowiedzUsuńJa również uwielbiam kurczaka w tej postaci.Zrobiłam ostatnio pstrąg łososiowy pieczony z salsą pomidorową Twojego przepisu-rewelka! :)
OdpowiedzUsuńStrasznie się cieszę, że pstrąg posmakował! Zachęcam do korzystania z innych moich przepisów, dziękuję i pozdrawiam:)
Usuńpoprzegladalam kilka jeszcze postow i zachcialo mi sie jesc , momentalnie!
OdpowiedzUsuńdorey-doorey.blogspot.com
A szukałam ostatnio jakiejś dobrej marynaty do kurczaka :)
OdpowiedzUsuńNo i super. Idealne, gdy chcemy "za jednym zamachem" przygotować cały obiad. Kurczak najlepszy jest właśnie pieczony. Bardzo apetycznie wygląda to danie. :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńWygląda apetycznie. Właśnie miałam na noc kurczaka w marynacie w lodówce i chyba upiekę go wg. Twojego pomysłu :)
OdpowiedzUsuńKoniecznie daj znać, jak wyszło, pozdrawiam:))
UsuńMyślalam , że godzinę na ziemniaki to za dużo ale wyszły pysznie, kurczak też! Osobiście juz bardzo rzadko gotuję ziemniaki w wodzie, zazwyczaj kroję na ćwiartki, na blachę ,posmaruję troszkę olejem-pędzelkiem i pół godz. i są smaczne lekko chrupiące. Dzięki za pomysł żeby piec razem z mięsem. No i dzięki za odwiedzinki na moim blogu :)))))
OdpowiedzUsuńZnam takie danie, szybkie i proste, a przy tym nie ma wiele roboty...pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńJa takze uwielbiam pieczonego kurczaka :)
OdpowiedzUsuńTakie danie miałem na wczorajszy obiad, wyszło pysznie :)
OdpowiedzUsuńSuper, bardzo się cieszę, że smakowało, pozdrawiam!:)
Usuń