Dziś delikatna zupa z porów i ziemniaków, idealna na pierwsze danie. Oczywiście możemy wzbogacić ją o nasze ulubione warzywa i wykluczyć z niej śmietankę. Taką zupę możemy również zmiksować na krem. Bardzo podobną przyrządza sam Jamie Oliver, a on wie, co dobre:) Smacznego:)
ok. 6-7 szklanek domowego bulionu drobiowego,
2 duże pory,
4 ziemniaki,
1-2 marchewki,
pietruszka,
ćwierć małego selera korzeniowego,
cebula,
2 ząbki czosnku,
natka pietruszki, sól, pieprz
opcjonalnie 1/4 szklanki śmietanki 18 %
Warzywa obrać i pokroić na kawałki, przesmażyć do zrumienienia (czosnek wrzucić na końcu). Zalać bulionem i gotować ok. 20-30 minut, do miękkości jarzyn. Pod koniec gotowania wlać śmietankę do smaku, doprawić i posypać natką pietruszki.
Nie przepadam za zupami,ale ta wygląda na smaczną:)
OdpowiedzUsuńBardzo fajna ta zupka :-) pyszne składniki :-)
OdpowiedzUsuńcudownie domowa mmm :-))
OdpowiedzUsuńdomowa zupa - to jest to :)
OdpowiedzUsuńFajna, pyszna zupka! Chętnie poczęstowałabym się! :)
OdpowiedzUsuńSmaczna zupa :)
OdpowiedzUsuńSmaczna, kolorowa i kusząca zupa. Samo zdrowie :)
OdpowiedzUsuńświetna zupka :) pora bardzo lubię w roli głównej :)
OdpowiedzUsuńU mnie pojawia się od czasu do czasu :)
OdpowiedzUsuńŚrednio lubię zupy, ale Twoja wygląda bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńBez śmietanki byłaby dla mnie idealna :)
OdpowiedzUsuńraz miałam okazję jeść taką zupe, ale krem- była bardzo smaczna! :)
OdpowiedzUsuńNa bulionie warzywnym u mnie oczywiście :D i jazda, bajkowa zupka :)
OdpowiedzUsuńPewnie, w wersji wegetariańskiej też będzie pyszna, pozdrawiam:)
UsuńJa za zupami nie przepadam choć powinno sie je jeść
OdpowiedzUsuńAż mi się przypomniały "stare czasy" :) Dawniej taka zupka była u nas na porządku dziennym.
OdpowiedzUsuńPosmakowałaby nam taka zupka :)
OdpowiedzUsuńTo jest pyszne! :) uwielbiam pory i ziemniaczaną zupę ale dotąd nie połączyłam tego w jedno... Czas to zmienić :)
OdpowiedzUsuńCo do pora to jadłam tylko sałatkę z niego:)
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda, mniam
OdpowiedzUsuńTakiej zupy jeszcze nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię krem z pora i od czasu do czasu go robię. Chętnie wypróbuję też Twoją zupkę.
OdpowiedzUsuńnie lubię zup :) fajnie też by to smakowało jako krem :
OdpowiedzUsuńAle smacznie wygląda taka zupa! ;) Chyba jutro taką zrobię, bo narobiłaś mi smaku na taką wiosenną zupę ;) Jak zawsze u Cienie to same pyszności ;) Pozdrawiam! ;)
OdpowiedzUsuńDziękuję, koniecznie daj znać, czy smakowało, pozdrawiam:)))
Usuńpyszna, wygląda tak wiosennie ;)
OdpowiedzUsuńOj pory to nie moje smaki :)
OdpowiedzUsuńDomowa, smaczna i taka wiosenna :)
OdpowiedzUsuńZachęcająco wygląda, aż sama ręka się po miseczkę wyciąga :)
OdpowiedzUsuńTakie zupki lubię najbardziej :)
OdpowiedzUsuń