Przepis znalazłam tutaj
Polecam też mojego kurczaka pieczonego w sosie maślano-cytrynowym z białym winem
na 2 porcje:
2 kawałki łososia (filet),
1/3 szklanki białego wina,
2 łyżki soku z cytryny,
3 łyżki zimnego masła (masło musi być zimne!),
2 małe ząbki czosnku,
łyżka posiekanego szczypiorku lub szalotki,
2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki lub/i koperku,
sól, pieprz
Łososia przyprawić solą i pieprzem, usmażyć na patelni grillowej (kilka minut z każdej strony), odstawić. Na patelnię wlać wino i sok z cytryny, dodać czosnek i szczypiorek lub szalotkę. Poczekać, aż wino się zredukuje (1-2 minuty) i po jednej łyżce dodawać masło, cały czas mieszając. Na koniec dodać posiekane zioła i ewentualnie doprawić. Rybę polać sosem, podawać z warzywami, ziemniakami lub ryżem.
Uwielbiam tę rybę, jest chyba jedyną, którą jej z przyjemnością. ;) Sos zapowiada intrygujące smakowo danie, na pewno spróbuję. ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.
Ekstra! Uwielbiam łososia! :)
OdpowiedzUsuńŁosoś to coś dla mnie, w każdej postaci :)
OdpowiedzUsuńKompozycja wprost dla mnie:)
OdpowiedzUsuńŁosoś- mój ulubiony łosoś. Wszelakie przepisy z jego udziałem w roli główniej z wielką chęcią przygarniam. Lubię ryby. No i ten sos maślano- cytrynowy w towarzystwie białego wina... Hmm, hmm, ale uczta :) Pozdrowieńka :-)
OdpowiedzUsuńi świetny post :) <3 pyszności...... mam na to ochote
OdpowiedzUsuńzapraszam do mnie http://365daysinblack.blogspot.com
Mniam,..już widzę jże jest pyszny :) uwielbiam łososią
OdpowiedzUsuńŁosoś najlepsza ryba i jeszcze w masełku. Pycha :)
OdpowiedzUsuńPyszny pomysł na sos;)
OdpowiedzUsuńWspaniale go zrobiłaś. Łososia bardzo lubię :-) danie jak z najlepszej restauracji :-)
OdpowiedzUsuńu mnie zazwyczaj ryba bez takiej ilości przypraw, ale muszę to zmienić, bo taka tradycyjna już mi się powoli nudzi :)
OdpowiedzUsuńBardzo podoba mi sie ten przepis, szczególnie sos:)
OdpowiedzUsuńwykwintne danie;D
OdpowiedzUsuńSmakowicie :)
OdpowiedzUsuńTen sos do mnie przemawia!!! super :)
OdpowiedzUsuńŁososia lubimy we wszystkich odsłonach:)
OdpowiedzUsuńa ja własnie wczoraj kupiłam łososia i zastanawiałam się jak go przyrządzić:p już mam przepis:D
OdpowiedzUsuńObok karpia to moja ulubiona ryba :) Świetnie podana
OdpowiedzUsuńMój Tż byłby zachwycony :)
OdpowiedzUsuńRyby bardzo lubię, muszę kiedyś wypróbować taki sos :)
OdpowiedzUsuńNie przepadam za rybami ale łososia zawsze :)
OdpowiedzUsuńdanie stworzone dla mojej mamy, uwielbia łososia w każdej postaci :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam łososia:)
OdpowiedzUsuńZrobiłaś pyszne danie z pysznym sosem z moją ulubioną rybą :)
OdpowiedzUsuńJakie wykwintne danie, pięknie się prezentuje :) Łososia lubię w każdym wydaniu.
OdpowiedzUsuńUwielbiam łososia, mogłabym go jeśc w każdej postaci
OdpowiedzUsuńHmm, this looks good and I am so hungry right now! I find it difficult to find time to cook since the baby arrived so I am always a little jealous now when I look at the wonderful meals on your blog ;) we have pasta or potatoes almost every day these days, since those are the things which are easiest and fastest to make ;)
OdpowiedzUsuńXx
Larissa
Chyba nigdy nie jadłam dobrze zrobionego łososia :)
OdpowiedzUsuńNiesamowicie się prezentuje! :)
OdpowiedzUsuńale pięknie :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam, łosoś to moja ulubiona rybka;)
OdpowiedzUsuńPóki co, łosoś króluje w mojej kuchni ryb. A łosoś w winie zawsze będzie na pierwszym miejscu!
OdpowiedzUsuń