czerwca 06, 2015

Sałatka z młodych ziemniaków i rokpola

Uwielbiam młode ziemniaki, mogę je nawet jeść bez żadnych dodatków, tylko w towarzystwie zsiadłego mleka. Z takich ziemniaczków można jednak przyrządzić pyszną, wiosenną sałatkę. Rokpol możemy zastąpić dowolnym ulubionym serem z niebieską pleśnią. Smacznego:)

ok. 10 młodych ziemniaków,
ok. 100 g rokpola,
kilka dużych rzodkiewek,
2-3 jajka na twardo,
3 gałązki selera naciowego,
mały pęczek koperku,
opcjonalnie pół cebuli lub kilka łyżek szczypiorku,
sól, pieprz, granulowany czosnek (do smaku)
kilka łyżek majonezu,
kilka łyżek jogurtu greckiego

Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić. Pokroić wraz z rzodkiewkami i jajkami na małe kawałki, seler i cebulę posiekać w drobną kostkę. Połączyć pokrojone składniki, wkruszyć ser (do smaku), dodać posiekany koperek i doprawić. Wymieszać wszystko z majonezem i jogurtem.

AUTOR:
, , , , , , ,

29 komentarzy:

  1. pirelka6 czerwca 2015 20:02

    Och smacznie wygląda, wprost na kolację by się nadała ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lena6 czerwca 2015 20:37

    Ciekawe połączenie smaków:)

    OdpowiedzUsuń
  3. smak i uczucie6 czerwca 2015 20:37

    Pyszna sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kulinarna Maniusia6 czerwca 2015 20:38

    Uwielbiam taką sałatkę, ale z serem jeszcze nie robiłam :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Unknown6 czerwca 2015 21:07

    Smacznie wygląda ta sałatka, chociaż nie przepadam za ziemniakami! :)
    http://meandmy-woorld.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Drzemiące Piękno 6 czerwca 2015 22:13

    Wygląda bardzo apetycznie. :)

    OdpowiedzUsuń
  7. optymistka.6 czerwca 2015 23:09

    świetna propozycja! uwielbiam zaglądać na Twojego bloga :)
    blog: optymistka. | fanpage

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Natalia8 czerwca 2015 13:42

      Bardzo mi miło, dziękuję i pozdrawiam serdecznie:)))

      Usuń
  8. Krystyna Boner6 czerwca 2015 23:30

    Bardzo kusząco wygląda. Z chęcią sięgnęłabym po nią, gdyby stała na stole wśród innych sałatek :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Aguś kulinarnie7 czerwca 2015 00:24

    To wrecz samodzielne danie:)bardzo apetycznie wyglada:)

    OdpowiedzUsuń
  10. pardejka7 czerwca 2015 01:20

    mm pysia sałateczka <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Megly7 czerwca 2015 05:45

    Młode ziemniaczki! Mniam. Już jadłam, ale nie w sałatce akurat. Trzeba to zmienić. Sałatka zachęca wyglądem, kolorami i smak na pewno też jest wyśmienity :) Lubię takie sałatki. Treściwe i smakowite. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Anonimowy7 czerwca 2015 08:12

    Bardzo apetycznie wygląda ta sałatka, zjadłabym na dzisiejsze śniadanie ,musi być bardzo smaczna co wynika z składników
    Prosta do wykonania ,zdrowa i kolorowa .

    OdpowiedzUsuń
  13. Kathy Leonia7 czerwca 2015 08:24

    połączenie składników idealne:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Elżbieta Dziurkowska7 czerwca 2015 08:37

    Kolorowo i pożywnie, podoba mi się skład. :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Natalia | jakpiekniebyckobieta.pl7 czerwca 2015 09:09

    Smacznie wygląda - lecę na śniadanie :D

    OdpowiedzUsuń
  16. Larissa7 czerwca 2015 11:42

    Thank you so much for your last comment and the recipe! I will try to get some rhubarb tomorrow and then make the drink :)
    I am glad you had a good time at the lake - here a thunderstorm came up so in the end we could not go anyway. But thats okay, we had a nice day anyway :)
    Enjoy your Sunday! The salad looks delicious!
    xx
    Larissa
    http://cenestquedelachance.blogspot.de/

    OdpowiedzUsuń
  17. Unknown7 czerwca 2015 12:21

    super wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Agnieszka, Dom na obcasach7 czerwca 2015 13:02

    Pyszny pomysł :) Sałatka na obiad w taką pogodę najlepsza!

    OdpowiedzUsuń
  19. Z Majeczką w kuchni7 czerwca 2015 14:18

    Samo zdrowie, pyszna wiosenna sałatka

    OdpowiedzUsuń
  20. kociolek-pysznosci7 czerwca 2015 14:47

    Smakowita sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Maria N.7 czerwca 2015 15:56

    Sałatka najlepsza, zwłaszcza na upały :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Mikołaj Plich7 czerwca 2015 17:00

    Super pyszna sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Unknown7 czerwca 2015 19:45

    Wyrzucę seler, którego nie znoszę i mogę pożreć resztę ;)

    OdpowiedzUsuń
  24. mintelegance897 czerwca 2015 23:16

    smacznie wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
  25. mikrouszkodzenia8 czerwca 2015 13:23

    Bardzo dobrze wygląda :)
    pozdrawiam, www.mikrouszkodzenia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  26. whipped cream8 czerwca 2015 13:24

    Pyszna sałatka. Dla mnie to kwintesencja wiosennej lekkości w kuchni! :)

    OdpowiedzUsuń
  27. whipped cream8 czerwca 2015 13:33

    Pyszna sałatka. Dla mnie to kwintesencja wiosennej lekkości w kuchni! :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Anonimowy8 czerwca 2015 15:36

    bardzo lubię takie sałatki. mniam :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014-2024 Lekcje w kuchni , Blogger