Rozpoczął się sezon na pyszne, świeże warzywa, w tym zielony groszek. Na szybki, smaczny obiad we włoskim stylu polecam więc makaron w sosie śmietanowym z boczkiem, groszkiem i parmezanem. To genialne w swej prostocie danie dla zabieganych. Przepis miałam zapisany od dawna i niestety nie pamiętam już, gdzie go znalazłam. Smacznego:)
dla 2 osób:
120 g świeżego groszku (wyłuskanego),
ok. 350 g boczku,
2 ząbki czosnku,
mała cebula,
250 ml śmietanki 18% (może być też kremówka),
ok. 300 g ugotowanego makaronu,
sól, pieprz,
kilka łyżek startego parmezanu
Groszek ugotować w osolonej wodzie. Boczek pokroić w kostkę, usmażyć wraz z drobno posiekaną cebulą i czosnkiem (czosnkiem wrzucić pod koniec smażenia dosłownie na minutę). Wrzucić ugotowany groszek, zalać wszystko śmietanką, dodać parmezan, wymieszać i poczekać kilka minut, aż zgęstnieje. Doprawić do smaku. Dodać wcześniej ugotowany makaron i dokładnie wymieszać. Gotowe danie można posypać dodatkową porcją parmezanu.
Wpraszam się na takie danie :)
OdpowiedzUsuńSmacznie ;-)
OdpowiedzUsuńGdzie makaron tam i ja:)
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie.:)
OdpowiedzUsuńNatalio ale pyszności. Mogę się do ciebie wprosić na obiadek :-)
OdpowiedzUsuńAle smaku mi narobiłaś :D
OdpowiedzUsuńPYCHA!
OdpowiedzUsuńA tak się zastanawiałam co zrobić jutro na obiad i prosze mam już rozwiązanie -dziękuje. Poprzednie przepisy okazały się rewelacją :)
OdpowiedzUsuńDziękuję:) Bardzo się cieszę, że moje dania smakowały, pozdrawiam serdecznie:)))
UsuńGroszku nie zniosę :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam makarony, szczególnie takie szybkie i pyszne:)
OdpowiedzUsuńOch..., jak to pięknie wygląda!! :)
OdpowiedzUsuńboczek u mnie nie bardzo;;;
OdpowiedzUsuńu mnie dzis na obiad też makaron, ale w innej wersji:)
OdpowiedzUsuńThis looks so tasty! I love everything with pasta :)
OdpowiedzUsuńIts so exciting that you will move into your own apartment so soon! I am sure you are already planning how to put the furniture and how to decorate :)!?
xx
Larissa
Bardzo smaczne danie :)
OdpowiedzUsuńmakaron zjem pod każdą postacią :)
OdpowiedzUsuńNatalia więcej wege poproszę ;D
OdpowiedzUsuńZapraszam niedługo na wegetariański gulasz, pozdrawiam:)
UsuńUwielbiam świeże warzywa i owoce. Nie napisze nic nowego, ale ich smak jest zdecydowanie lepszy. Makaron z groszkiem wygląda super i na pewno świetnie smakuje :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńSuper wygląda :)
OdpowiedzUsuńŚwietne danie, zdecydowanie moje smaki :)
OdpowiedzUsuńidealnie danie dla mnie :)
OdpowiedzUsuńŁadnie wygląda i ten skład....jestem głodna :)
OdpowiedzUsuńMoja mam często te danie robi :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam makarony
OdpowiedzUsuń