Podczas ostatniego pobytu nad morzem kupiłam ładny kawałek wędzonego halibuta, którego po powrocie do domu użyłam do przygotowania prostej sałatki. Wyrazisty smak ryby dobrze łączy się ze słodyczą marchewki i jabłka, chrupiącą sałatą i sosem ziołowym. Do takiej sałatki możemy użyć ulubionej wędzonej ryby. Smacznego:)
na 2-3 porcje:
ok. 200 g wędzonej ryby,
2 jajka ugotowane na twardo,
2 garści sałaty lodowej lub innej ulubionej sałaty albo mieszanki,
małe jabłko,
mała cebula,
mała marchewka,
opcjonalnie łyżeczka kaparów,
sok z cytryny (do smaku)
na sos:
2-3 łyżki majonezu,
2-3 łyżki jogurtu greckiego (opcjonalnie),
3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki,
3 łyżeczki posiekanego koperku,
sól, pieprz
Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, jajka pokroić w ćwiartki, cebulę w półplasterki, a jabłko w kostkę. Na talerzach ułożyć liście sałaty. kawałeczki wędzonej ryby i pozostałe składniki. Skropić całość sokiem z cytryny. Połączyć składniki sosu i udekorować nim sałatkę.
września 11, 2015
Sałatka z wędzonym halibutem
AUTOR:
Natalia
cebula
,
daniarybne
,
halibut
,
jabłka
,
jajka
,
kapary
,
majonez
,
marchew
,
natka pietruszki
,
ryba
,
salatki
,
sałata
,
sos jogurtowy
,
zioła
Uwielbiam wędzone ryby, zawsze zjadam je same nigdy nie robiłam z nimi sałatki. Może warto spróbować ?
OdpowiedzUsuńPrzepyszne danie! <3 Pozdrawiam, melodylaniella.blogspot.com :)
OdpowiedzUsuńNatalio bardzo fajna ta sałatka, pysznie wygląda :-)
OdpowiedzUsuńooo mniam:) na taką to bym się skusiła !!:)
OdpowiedzUsuńU Ciebie jak zwykle pięknie i kolorowo. Smacznie i zdrowo. Aż ślinka cieknie :)
OdpowiedzUsuńTo chyba danie nie dla mnie :D. A może... :)
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda i tak kolorowo;)
OdpowiedzUsuńPięknie kolorowo i jak zdrowo. :-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam sałatki ;)
OdpowiedzUsuńZdrowa i pyszna:)
OdpowiedzUsuńnie jadłam nigdy halibutta:D
OdpowiedzUsuńPrzepiękna! Chcę ją :D
OdpowiedzUsuńA ja się dziś zastanawiałam jaką sałatkę zrobić :)
OdpowiedzUsuńApetyczna, wędzone ryby są u mnie na tak
OdpowiedzUsuńDołączam do grona stałych bywalców!
Fajna :-).
OdpowiedzUsuńcoś dla mnie :), dawno nie jadłam wędzonej ryby, a w takim wydaniu byłaby świetna :)
OdpowiedzUsuńPiękne zdjęcie, aż zgłodniałam od samego patrzenia, a pomysł fajny (wykorzystam go jutro) :)
OdpowiedzUsuńNatalia jak pięknie i wytwornie :)
OdpowiedzUsuńwygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam halibuta :) nie ma dla mnie lepszej ryby
OdpowiedzUsuńwygląda smakowicie :) . Uwielbiamy sałatki
OdpowiedzUsuń