Tym razem zapraszam na szybki obiad w postaci kurczaka w sosie śmietanowym. Korzystając z sezonowych warzyw, dorzuciłam do niego zielone dodatki w postaci groszku, fasolki i natki pietruszki. Całość doprawiłam ziołami prowansalskimi i posypałam odrobiną parmezanu. Danie jest pyszne z ryżem, kaszą, makaronem lub ziemniaczanym puree. Smacznego:)
Polecam też kurczaka w sosie słodko-kwaśnym:)
na 2-3 porcje:
500 g kurczaka (pierś),
szklanka śmietanki (18, 30 lub 36%),
szklanka zielonej fasolki szparagowej,
kilka czubatych łyżek groszku (świeżego lub mrożonego),
duża cebula,
2-3 duże ząbki czosnku,
opcjonalnie kilka łyżek startego parmezanu lub innego twardego sera,
4 łyżki posiekanej natki pietruszki,
przyprawy do smaku: sól, pieprz, zioła prowansalskie
Fasolkę i groszek ugotować na parze do preferowanej miękkości. Mięso pokroić w średniej wielkości kostkę, oprószyć przyprawami. Smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu. Po kilku minutach dodać drobno posiekaną cebulę. Gdy mięso będzie miękkie, dodać drobno posiekany czosnek, smażyć minutę. Dodać fasolkę i groszek, zalać całość śmietanką, dodać ser. Mieszać na małym ogniu, aż sos zgęstnieje (gdyby sos był za rzadki, można zagęścić go mąką rozmieszaną w małej ilości wody lub śmietanki). Posypać natką pietruszki.
sierpnia 06, 2016
Kurczak w sosie śmietanowym z fasolką szparagową i groszkiem
AUTOR:
Natalia
daniamiesne
,
drób
,
fasolka szparagowa
,
groszek
,
kurczak
,
lato
,
makaron
,
parmezan
,
ryż
,
ser
,
sos śmietanowy
,
warzywa
,
zioła
takie letnie fajne danie:)
OdpowiedzUsuńPrezentuje się wspaniale :) !
OdpowiedzUsuńPiękny dobór kolorów :) Danie zachwyca wyglądem ale na pewno też smakiem :)
OdpowiedzUsuńjak ja lubię takie dania:)
OdpowiedzUsuńpycha
bardzo fajna sezonowa propozycja :) lubię takie obiady :)
OdpowiedzUsuńide robić obiad ^^
OdpowiedzUsuńJa robiłam dzisiaj kurczaka i nie za bardzo mi wyszedł:D
OdpowiedzUsuńCudownie wygląda ten zielony akcent :)
OdpowiedzUsuńCudo! Zapisuję przepis. :)
OdpowiedzUsuńŚwietne połączenie, nigdy nie próbowałam takiego zestawienia, ale wiem że pewnie by mi smakowało :)
OdpowiedzUsuńFasolka- moja miłość! :D
OdpowiedzUsuńpozdrawiam, mikrouszkodzenia.blogspot.com
Wygląda przepysznie! melodylaniella.blogspot.com
OdpowiedzUsuńNo takie danie to bardzo chętnie zrobię ;-)
OdpowiedzUsuńNiezwykle apetyczne. Zielono mi, chciałoby się powiedzieć :)
OdpowiedzUsuńU Ciebie to tak prosto wszystko brzmi i pięknie wygląda...:)
OdpowiedzUsuńObserwuję bloga, bo masz naprawdę ciekawe przepisy <3 Mam nadzieję, że potrafię to wszystko przygotować :) A jeżeli nie, to wyszlę link mężowi, bo świetnie gotuje :D
OdpowiedzUsuńBoskie! <3
OdpowiedzUsuńFasolka, groszek.... uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńFasolkę szparagową uwielbiam i czasem właśnie eksperymentuję z jej podaniem na różne sposoby. A tu proszę - inspiracja sama wpadła mi w ręce. Bomba! Pozdrowionka cieplutkie :)
OdpowiedzUsuńChętnie zmieniłabym moje plany na obiad. Tak mnie kusisz tym daniem... :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie szybkie dania,a za śmietanowymi sosami wprost przepadam :)
OdpowiedzUsuńmniam!
OdpowiedzUsuńPo prostu obiad idealny :)
OdpowiedzUsuńTakie składniki lubię, więc mogłabym spróbować tego połączenia :)
OdpowiedzUsuńFajny letni obiadek, dodatkowo lekki i szybki :)
OdpowiedzUsuńPomysł na obiad rewelacyjny :) Smacznie i zdrowo :)
OdpowiedzUsuńświetny przepis....tai na szybko....no i zielone warzywa przemycone- to dla tych co kręcą nosem na surówki
OdpowiedzUsuńaż chce się zaśpiewać "zielono mi" ;) super danie :)
OdpowiedzUsuńWygląda super, a że uwielbiam fasolę szparagową, to jeszcze lepiej :)
OdpowiedzUsuńThanks so much for your last sweet comment! Yes, I also think I should wear dresses more often, but they are just not practical at all with a small child ;) Lucky you that you got all these cucumbers. We have a few cucumbers on the balcony. We have two plants and so far we got three cucumbers from them but there are many more to come... it just takes more time when there are on the balcony instead of a garden.
OdpowiedzUsuńSending much love!
Xx
Rosa Larissa Klara
conscious lifestyle of mine
Pewnie jest pyszne !!!
OdpowiedzUsuńUwielbiam kurczaka w sosie śmietanowym ;)
OdpowiedzUsuńThiѕ is the perfect website fоr anyone whߋ rеally wɑnts tо fіnd out аbout this topic.
OdpowiedzUsuńУou know a ѡhole lot its almost hаrd to arue with уou (not that I really woսld want to…HaHa).
Yοu dеfinitely рut ɑ fredsh spin ⲟn a subject which has ƅeen discussеⅾ for
decades. Great stuff, jᥙst excellent!