1 i 1/2 szklanki kuskusu (przygotowanego zgodnie z przepisem na opakowaniu),
mała cukinia,
czerwona papryka,
2 małe pomidory,
kilka ogórków gruntowych,
mała cebula,
marchewka,
kilka czubatych łyżek natki pietruszki,
przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka i ostra papryka, granulowany czosnek,
oliwa i sok z cytryny (do smaku)
Cukinię pokroić w kostkę i ugotować na parze lub przesmażyć ze szczyptą suszonych ziół. Wystudzić. Marchew zetrzeć na wiórki, pomidory i ogórki pozbawić gniazd nasiennych i pokroić wraz z papryką w kostkę. Cebulę drobno posiekać. Wymieszać wszystkie składniki sałatki, dodać przyprawy, oliwę i sok z cytryny do smaku.
Bardzo lubię sałatki z kuskusem - są takie delikatne. Przed chwilą miałam właśnie kuskus na obiadek do mięska ;) Ale i tak na taką sałatkę mam ochotę. Mnóstwo pysznych warzyw! Pozdrowionka serdeczne :)
OdpowiedzUsuńsałatka wygląda bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńJeśli możesz, kliknij w linki w najnowszym poście TUTAJ, dzięki <3
Ale smacznie wygląda <3
OdpowiedzUsuńBardzo smaczna sałatka, dawno nie jadłam takiej z kuskusem :)
OdpowiedzUsuńciekawa ta sałatka :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam kuskus i cukinię. :) Zapisuje Twój przepis, napewno go wypróbuję! ;D
OdpowiedzUsuńWspaniała sałatka, ma cudny kolor. Chętnie bym zjadła!Pozdrawiam ciepło :)
OdpowiedzUsuńrobiłam sobie taką sałatkę do pracy:)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię kuskus pod każdą postacią, nieważne na słodko czy na słono.
OdpowiedzUsuńdo pracy na drugie śniadanie idealna :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam Twoje sałatki ale ostatnio papryka mi nie służy musiała bym ją zamienić na coś innego. Pysznie wygląda i zdrowo :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńJa uwielbiam takie sałatki do pracy. Bardzo fajny przepis. Ja bym wybrała przesmażenie cukinii. Ma fajny smak, ale jest mniej fit :)
OdpowiedzUsuńRobię podobnie:)
OdpowiedzUsuńSuper pomysł na sałatkę :)
OdpowiedzUsuńJaka kolorowa- wspaniale.
OdpowiedzUsuńwygląda obłędnie!!! :)
OdpowiedzUsuńcukinię i kuskus uwielbiam <3
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Cię serdecznie ! :)
ANRU,
Jak najbardziej jestem na Tak! ;D
OdpowiedzUsuńSałatki posypane taką kaszą jakoś mnie do siebie zniechęcają, choć pewnie zazwyczaj są okej :-).
OdpowiedzUsuńurzekła mnie swoimi kolorami :)
OdpowiedzUsuńmniam
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo smacznie :)
OdpowiedzUsuńKolorowo, ślicznie i smacznie :D Super sałatka :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam czerwoną paprykę
OdpowiedzUsuńNieopatrznie zajrzałam tutaj z rana i teraz przez cały dzień będę miała na nią smaka :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie sałatki:)
OdpowiedzUsuńCoś dla mnie, pycha!
OdpowiedzUsuńCiekawy i prosty przepis. Koniecznie muszę wypróbować :)
OdpowiedzUsuń