Rozgrzewający napój z hibiskusem i owocami / Warming Hibiscus and Fruit Drink

Za oknem będzie już tylko coraz chłodniej, dlatego po jesiennym spacerze warto wypić pyszny, zdrowy i rozgrzewający napój. Jednym z moich ulubionych jest dzisiejsza herbatka z owocami, imbirem i trawą cytrynową. Samo zdrowie, polecam, smacznego:)

litr wrzącej wody,
4 duże kwiaty suszonego hibiskusa,
2 łyżeczki trawy cytrynowej (polecam Skworcu),
2 łyżeczki suszonej aronii (polecam Skworcu),
małe, słodkie jabłko lub gruszka,
duży plaster cytryny, pomarańczy lub limonki,
2 grube plastry imbiru,
opcjonalnie miód (do smaku)


Jabłko/gruszkę pokroić w dużą kostkę. Włożyć do dzbanka, dodać hibiskus, aronię, trawę cytrynową i imbir. Parzyć pod przykryciem około 10 minut. Dodać plaster cytryny, ewentualnie posłodzić miodem.

ENGLISH:

1 litre of boiling water,
4 big hibiscus flowers (dry),
2 tsp of dry lemon grass,
2 tsp of dry berries (I've used black chokeberry),
1 small, sweet apple or pear (diced),
big slice of lemon, orange or lime,
2 big slices of ginger,
honey (optional)

To the pot add an apple, hibiscus flowers, berries, lemon grass and ginger. Pour the boiling water, cover and set aside for 10 minutes. Add the lemon and honey to taste. Enjoy:)