Krążki cebulowe / Onion Rings

 Amerykańskie krążki cebulowe były od dawna na mojej liście przepisów do wypróbowania. Ich przyrządzenie jest banalnie proste, stanowią za to świetny dodatek do wielu domowych fast foodów - hamburgerów, hot-dogów czy pieczonego mięsa. Podane z ulubionym sosem mogą być też pyszną, chrupiącą przekąską. Co prawda są bardzo kaloryczne, ale od czasu do czasu warto zafundować sobie taki przysmak. Polecam, smacznego:)

1-2 cebule
szklanka mąki,
słodka papryka,
szczypta soli,
łyżeczka proszku do pieczenia,
szklanka bułki tartej,
duże jajko,
2-3 łyżki mleka

Obrać cebule, pokroić na dość grube plastry i podzielić na krążki. Do mąki dodać proszek do pieczenia i przyprawy. Krążki cebuli obtaczać w mące, następnie zanurzać w jajku wymieszanym z mlekiem, a następnie dokładnie obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu, do zrumienienia.

ENGLISH:

1-2 onions,
1 cup of flour,
sweet pepper,
a pinch of salt,
a tsp of baking powder,
1 cup of bread crumbs,
1 large egg,
2-3 tbsp of milk

Peel the onions and cut into rings. Combine the flour with the seasonings and baking powder. Whisk the egg with some milk.  Dip each onion ring into the flour mixture, next into the egg mixture and then cover well with bread crumbs. Fry on a hot oil, until golden brown. Drain on a kitchen towel. Enjoy:)