Proste ciasto z brzoskwiniami / Easy Peach Cake

Proste ciasto z brzoskwiniami

 Dziś polecam proste ciasto ucierane z brzoskwiniami (z puszki lub świeżymi). Jest idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. To idealny wypiek dla początkujących.

W zależności od sezonu do ucieranego ciasta z owocami na oleju możemy użyć dowolnych owoców, oprócz tych z puszki wspaniale sprawdzą się świeże owoce na przykład jabłka z cynamonem, gruszki, śliwki, truskawki, borówki, maliny czy porzeczki. Smacznego:)


TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na ciasta z brzoskwiniami:)


Jeśli lubicie proste ciasta z owocami na oleju, polecam moje błyskawiczne ciasto z brzoskwiniami i kruszonką (bez miksera):

Przepis na proste ciasto z brzoskwiniami, składniki:

na tortownicę o średnicy 22 cm:

4 jajka,
pół szklanki cukru,
pół szklanki oleju,
1 1/2 szklanki mąki,
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
mielona wanilia, opcjonalnie
250 g brzoskwiń pokrojonych w kostkę

na lukier (opcjonalnie):
kilka łyżeczek cukru pudru, kilka łyżeczek gorącej wody

Przepis na proste ciasto z brzoskwiniami, przygotowanie:

Jajka utrzeć z cukrem na puszystą, jasna masę, Stopniowo dodawac olej, cały czas ucierając.Stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wanilią. Zmiksować. Ciasto wylać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć brzoskwinie. Piec około 50-60 minut w 170C. Cukier puder wymieszać z gorąca wodą do uzyskania konsystencji gęstego lukru, polać ciasto.

Oryginalny przepis tutaj.

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Polub moje konto na Facebooku:

Lekcje w kuchni

ENGLISH:

4 eggs,
1/2 cup of oil,
1/2 cup of sugar,
1 1/2 cup of flour,
1 1/2 tsp of baking powder,
a pinch of vanilla,
250 g of peeled, pitted peaches, diced

for the icing (optional):

few tsp of pwdered sugar and few tsp of hot water

Beat the eggs with sugar, until light and fluffy. Partially pour in the oil, mix well. Mix the flour with baking powder and vanilla. Partially add the dry ingredients to the egg mixture, mix well. Pour tthe batter into the springform pan (22cm) lined with baking paper. Place the peaches on top. Bake for about 50 to 60 minutes. Mix the powdered sugar with some hot water, creating a thick glaze. Pour it over the cake. Enjoy:)

Original recipe.