Proste ciasto czekoladowe z kruszonką / Easy Chocolate Crumble Cake

Proste ciasto czekoladowe z kruszonką 

Dzisiejszy przepis będzie najlepszym rozwiązaniem, gdy trzeba szybko upiec coś pysznego dla wielu gości. Proste ciasto czekoladowe z kruszonką na dużą blachę to coś, co powinno posmakować każdemu. Do ciasta możemy dorzucić ulubione bakalie, kawałki czekolady, a nawet pestki słonecznika, które będą przyjemnie chrupać w gotowym cieście. Pod kruszonkę sprawdzi się też większość sezonowych owoców. Polecam na ekspresowe pieczenie, smacznego:)

TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na pyszne ciasta i desery :)

Polecam również proste ciasto z brzoskwiniami z puszki i kruszonką:

Proste ciasto czekoladowe z kruszonką, składniki:

na blaszkę o wymiarach 36x25cm:

do odmierzania używamy szklanki o pojemności 250 ml:

1/2 szklanki oleju,
1 i 1/2 szklanki mleka,
1 i 1/2 szklanki cukru,
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia,
3 i 1/2 szklanki mąki,
szczypta mielonej wanilii, opcjonalnie - można zastąpić cukrem waniliowym lub ekstraktem,
4 jajka,

2 płaskie łyżki kakao

na kruszonkę:

ok. 5 czubatych łyżek mąki,

płaska łyżka kakao,
5 łyżek cukru, 
ok. 80 zimnego masła

2-3 łyżki wiórków kokosowych (opcjonalnie)

na polewę (opcjonalnie)

roztopiona czekolada lub kilka łyżek kakao, kilka łyżeczek cukru pudru i kilka łyżeczek mleka

Proste ciasto czekoladowe z kruszonką, przygotowanie:

W misce wymieszać mąkę, kakao i proszek. W drugim naczyniu połączyć olej z cukrem, wanilią, jajkami i mlekiem. Wsypać mąkę z proszkiem i kakao, szybko wymieszać (mieszamy tylko do połączenia składników, mogą zostać grudki, zbyt długie mieszanie spowoduje, że ciasto wyjdzie suche) Ciasto nałożyć do wyłożonej papierem blaszki. Składniki na kruszonkę połączyć i wyrobić palcami na grube okruchy, posypać ciasto. Piec w temp. 180 stopni ok. 40 minut. Połączyć kakao, cukier puder i mleko, by otrzymać gęstą polewę. Polać ciasto.

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Polub mój profil na Facebooku:

Lekcje w kuchni

ENGLISH:

1/2 cup of oil,

1 1/2 cup of milk,

1 1/2 cup of sugar,

2 heaping tsp of baking powder,

3 1/2 cup of flour,

a pinch of vanilla,

4 eggs,
2 tbsp of cocoa, levelled

for the crumble:

70 of cold butter,

5 heaping tbsp of flour,

1 tbsp of cocoa,

5 tbsp of sugar,

2-3 tbsp of coconut flakes (optional)

for the glaze (optional):

melted chocolate or few tbsp of cocoa, few tsp of powdered sugar, few tsp of milk

Mix the flour with cocoa and baking powder. In another bowl mix the eggs, oil, vanilla, sugar and milk. Add the dry ingredients and mix, just to combine. Pour the batter into the pan lined witch baking paper (36x25cm). Prepare the crumble: mix sugar, flour, cocoa and the coconut. With your hands, work in butter until large clumps form. Sprinkle the crumble on top of the batter and bake for about 40 minutes in 180C.  Combine cocoa, powdered sugar and milk to reach a consistency of a thick glaze. Pour the glaze over the cake (or glaze with melted chocolate). Enjoy:)