Szybkie ciasto z jabłkami i orzechami / Quick Apple Nut Bread

Szybkie ciasto z jabłkami i orzechami bez miksera 

Dziś zapraszam na kolejne z moich ekspresowych ciast, tym razem to szybkie ciasto z  jabłkami i orzechami bez miksera (na oleju). Jest tak proste w przygotowaniu, że poradzą sobie z nim nawet początkujący.

W moim cieście z jabłkami bez miksera znalazły się orzechy laskowe i migdały, ale tak naprawę możecie użyć dowolnych orzechów, ciasto pysznie smakuje również z suszonymi owocami, na przykład rodzynkami czy żurawiną. Możecie tez zupełnie pominąć dodatki w cieście i upiec je z samymi owocami.

Szybkie ciasto z cynamonem, jabłkami i orzechami to bardzo jesienny wypiek. Jest puszyste, wilgotne i tanie w przygotowaniu. Sprawdzi się również w formie muffinek, wtedy należy piec je tylko 20-25 minut. Polecam, bo zawsze się udaje, smacznego:)

TUTAJ znajdziecie więcej przepisów z jabłkami:)

Jeśli szukacie przepisu na łatwe ciasto z owocami na oleju, zobaczcie też mój przepis na ciasto z owocami i kruszonką bez miksera:

Przepis na szybkie ciasto z jabłkami i orzechami, składniki:

na blaszkę o wymiarach 10x20cm:

używamy szklanki o pojemności 250ml:

2 i 1/4 szklanki mąki,

1 i 1/4 szklanki mleka,

ok. 3/4 szklanki cukru (lub trochę mniej, u mnie pół na pół biały z brązowym),

1/3 szklanki oleju,

2 jajka,

1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,

1/2 łyżeczki sody,

czubata łyżeczka cynamonu,

3/4 łyżeczki kardamonu (opcjonalnie),

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej,

2 jabłka,

ok. 100 g posiekanych orzechów (u mnie orzechy laskowe),

ok. 3 łyżek płatków migdałowych

Przepis na szybkie ciasto z jabłkami i orzechami, przygotowanie:

Mąkę wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia, cukrem, orzechami, cynamonem, kardamonem i gałką. W drugiej misce wymieszać jajka z mlekiem i olejem. Połączyć zawartość obu misek, dodając pokrojone w kostkę jabłka - mieszać tylko do połączenia składników. Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem blaszki, posypać dodatkowymi 2 łyżkami brązowego cukru i migdałami. Piec około 50 minut w 180 C.

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Polub moje konto na Facebooku:

Lekcje w kuchni

ENGLISH:

2 1/4 cup of flour,

1 1/4 cup of milk,

approx. 3/4 cup of sugar (a mix of white and brown),

1/3 cup of oil,

2 eggs,

1 1/2 tsp of baking powder,

1/2 tsp of soda,

1 heaping tsp of cinnamon,

3/4 tsp of cardamon, optional,

1/4 tsp of nutmeg,

2 apples, peeled and diced,

approx. 100 g of chopped nuts,

3 tbsp of almond flakes

Mix the flour with spices, nuts, sugar, soda and baking powder. In another bowl combine eggs, milk and oil. Mix the dry ingredients with wet and add apple - mix just to combine. Place the batter into the bread pan lined with baking paper. Sprinkle with additional 2 tbsp of brown sugar and some almond flakes. Bake for about 50 minutes in 180C. Enjoy:)