Kruchy placek z musli i owocami

Kruchy placek z musli i owocami 

Dziś zapraszam na kruchy placek z musli i owocami. Do kruszonki dorzuciłam musli, które nadaje jej ciekawego charakteru - sprawdzi się tu każde musli, z dodatkiem ulubionych suszonych owoców lub pestek. Takie półkruche ciasto możemy upiec z dowolną mieszanką sezonowych owoców, u mnie  sezonie letnim były to truskawki, jabłka i brzoskwinie. Do przełożenia placka dobrze sprawdzi się też gęsty dżem lub konfitura. Smacznego:)

TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na pyszne ciasta :)

Polecam również pyszne kruche ciasto z owocami i budyniem:

Kruchy placek z musli i owocami, składniki:

na blaszkę o wymiarach 36x25 cm:

4 duże żółtka (może być 5 małych),
250 g zimnego masła,
ok. 1/2  szklanki musli  (można pominąć)

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

3 szklanki mąki,
ok. 1 i 1/2 szklanki lub 2 szklanek pokrojonych w kostkę owoców,
3/4 szklanki cukru pudru

Kruchy placek z musli i owocami, przygotowanie:

Masło posiekać z mąką i proszkiem (lub wyrobić palcami). Dodać żółtka, cukier i zagnieść w gładką kulę. Z ciasta odjąć 1/3 i wgnieść w nie musli. Obie części ciasta schłodzić w lodówce około 30 minut lub dłużej. Ciasto bez musli wyłożyć palcami na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (lub rozwałkować). Rozłożyć owoce. Ciasto z musli pokruszyć na wierzch. Piec godzinę w 180 stopniach. Posypać cukrem pudrem.

 Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Obserwuj mój profil na Facebooku:

Lekcje w kuchni

ENGLISH:

Fruit and Musli Shortbread Bars Recipe:

4 eeg yolks,
250 g of cold butter,cubed,
approx. 1/2 cup of musli,
2 tsp of baking powder,
3 cups of flour,
1-2 cups of chopped fruit (for example apples, strawberries, peaches),
1/2-3/4 cup of powdered sugar

 Add  butter to the flour and baking powder and rub in with your fingers (the butter should form very small crumbs). Add the egg yolks and sugar. Take 1/3 out of the pastry and knead in some musli. Cover both parts of the pastry with plastic wrap and chill in the fridge for 30 minutes (or longer). Press the pastry without musli into the bottom of the baking tray covered witch baking paper (36x25 cm). Place some fruit ans crumble the remaining musli pastry. Bake for about an hour in 180C. Sprinkle with powdered sugar.