Ciasto czekoladowe z jabłkami / Chocolate Apple Cake

Czekoladowe ciasto z jabłkami

Dziś zapraszam na pyszne, wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z jabłkami. Przygotowanie ciasta jest niezwykle proste, upieczecie je wprost błyskawicznie. Przepis nie wymaga bowiem użycia miksera. Wszystko wystarczy tylko wymieszać łyżką lub szpatułką. Ciasto długo pozostaje świeże, dzięki dodatkowi owoców. To świetny wypiek dla początkujących.

Do mojego czekoladowego ciasta użyłam ciemnej czekolady o zawartości kakao 60%, ale jeśli lubicie, możecie użyć też mlecznej lub białej - warto jednak wtedy zredukować trochę ilość cukru. Do wypieku świetnie sprawdzą się również orzechy, rodzynki czy suszona żurawina. Z czekoladą wspaniale smakuje również skórka z pomarańczy.

Ciasto nie jest wysokie, ale jeśli wolicie, by było trochę wyższe, możecie upiec je w mniejszej blaszce.

Duża blacha ciasta czekoladowego z jabłkami to idealny początek weekendu. Polecam, smacznego:)


TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na ciasta z jabłkami:)

Polecam również moją pyszny jabłecznik ucierany:

Przepis na ciasto czekoladowe z jabłkami, składniki:

na blaszkę o wymiarach 36x25cm:

1/2 szklanki oleju,
1 i 1/2 szklanki mleka,
1 i 1/2 szklanki cukru,
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia,
3 i 1/2 szklanki mąki,
szczypta mielonej wanilii,
4 jajka,

2 płaskie łyżki kakao,

100 g posiekanej czekolady,

4-5 jabłek,

płaska łyżka cynamonu

Przepis na ciasto czekoladowe z jabłkami, przygotowanie:

W misce wymieszać mąkę, kakao, cynamon i proszek. W drugim naczyniu połączyć olej z cukrem, wanilią, jajkami i mlekiem. Wsypać mąkę z proszkiem i kakao, szybko wymieszać. Ciasto nałożyć do wyłożonej papierem blaszki. Powciskać jabłka pokrojone w dużą kostkę i kawałki czekolady. Piec w temp. 180 stopni ok. 40 minut. 

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Polub moje konto na Facebooku:

Lekcje w kuchni

Chocolate Apple Cake Recipe:

1/2 cup of oil,

1 1/2 cup of milk,

1 1/2 cup of sugar,

2 heaping tsp of baking powder,

3 1/2 cup of flour,

a pinch of vanilla,

4 eggs,

2 tbsp of cocoa,

4-5 apples, peeled and diced (you can also use pears, plums or even canned peaches),

100 g of chocolate chips (I have used dark chocolate - 60 % of cocoa, but you can use milk or white instead. Reduce the amount of sugar, if using white chocolate),

1 tbsp of cinnamon, levelled

Mix the flour with cocoa and baking powder. In another bowl mix the eggs, oil, vanilla, sugar and milk. Add the dry ingredients and mix, just to combine. Pour the batter into the pan lined with baking paper (36x25cm). Press chunks of apple and chocolate chips into the batter. bake for about 40 minutes in 180C. Enjoy:)